Esposizioni di bovini di razza Chianina, Calvana e Limousine; mostra di razze ovine, una rassegna di colombi rari e razze pregiate di polli. E ancora: rettili esotici, mostra-mercato dei prodotti delle aziende locali, tiro al piattello laser, con tanto di mini torneo con coppe e medaglie in premio esibizione cinofila di addestramento su riporti simulati, con cani [...]
Ruralia: dal 25 al 26 maggio torna a Pratolino (FI) la festa dell’agricoltura
24 maggio 2013 by Leave a Comment
Operazione Green War: sequestrati mais e soia indiana ogm, spacciati per bio
12 aprile 2013 by 1 Comment
“Esprimo tutto il mio apprezzamento per l’operazione congiunta condotta dall’Ispettorato Centrale della Tutela della qualità e repressioni frodi dei prodotti agroalimentari e dal Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Pesaro. Le sinergie che si sviluppano da tali forme di collaborazione assicurano, ancora una volta, la più ampia tutela del consumatore e degli operatori e [...]
A Pistoia un corso su come pubblicare libri senza la mediazione degli editori tradizionali
4 aprile 2013 by 1 Comment
Con l’affermarsi dell’editoria digitale, da alcuni anni è possibile pubblicare i propri libri senza la mediazione degli editori tradizionali. L’autopubblicazione (più tecnicamente “self-publishing”), in formato elettronico e non solo, è ormai alla portata di tutti, ma proprio per questo comporta una serie di rischi e opportunità che è bene conoscere per districarsi ed essere in [...]
Più vicino è più buono: ora vendiamo a km 0
14 marzo 2013 by Leave a Comment
“Più vicino è più buono: ora vendiamo a km 0”: questo il titolo dell’iniziativa che si terrà oggi a Firenze nella sede della scuola “Francesco Redi” di Ponte a Niccheri . Eloquente il sottotitolo: “vendita itinerante di prodotti di stagione e di filiera corta. Riscopriamo, proprio sotto casa, la ricchezza dei prodotti e delle ricette [...]
Consumi, CIA: al “bio” non si rinuncia, ma con la crisi ora si compra nei discount
22 febbraio 2013 by Leave a Comment
Gli italiani non rinunciano al biologico ma, complice la crisi, ora lo vanno a comprare nei discount. Così, se anche nel 2012 non frena l’ascesa incredibile del segmento “bio” (+7,3 per cento), a dispetto del calo dei consumi alimentari convenzionali (-3 per cento), cambia radicalmente la modalità d’acquisto, che si orienta sul “low-cost”. E’ quanto [...]
Dalla Toscana la prima linea cosmetica al mondo realizzata con un prodotto IGP
22 novembre 2012 by Leave a Comment
Arriva dalla Toscana Prima Spremitura, la prima linea cosmetica al mondo realizzata con un principio attivo IGP. E’ l’unica gamma extra alimentare, che comprende prodotti per la cura del viso e del corpo, ad aver avuto dal Ministero delle Politiche Agricole il marchio IGP, in quanto interamente realizzata con Olio Extra Vergine di Oliva Toscano [...]
A Empoli un Mercatale da record
6 novembre 2012 by Leave a Comment
Il Mercatale in Empoli fa il tutto esaurito per quest’edizione di novembre in cui sono ben 40 le aziende partecipanti . Come sempre grande varietà di prodotti esposti: frutta e ortaggi di stagione, conigli, uova fresche, olio extra vergine di oliva, vino, miele, legumi, pasta, pane, salumi, formaggi, carne, succhi e confetture di frutta, biscotti. [...]
Alberese (GR) avrà il suo pane: biologico e con grani antichi
24 settembre 2012 by Leave a Comment
Nasce il pane di Alberese, che da fine ottobre sarà prodotto utilizzando la farina di grano tenero coltivato, con metodo biologico, nell’omonima azienda agricola di proprietà della Regione in provincia di Grosseto. Venduto sul posto, ma anche nei negozi Unicoop Tirreno e Unicoop Firenze a Novoli. “E’ un esempio – racconta l’assessore all’agricoltura della Toscana, [...]
Biologico, ISMEA: settore in crescita anche nel 2012
13 settembre 2012 by Leave a Comment
Il consumo di prodotti biologici risulta in aumento anche nel primo semestre 2012, continuando la tendenza già registrata nel 2011. Il dato emerge da un’indagine svolta da ISMEA, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare. In particolare, l’incremento è stato del 9% circa nel 2011 e del 6,1% nel primo semestre 2012. Per il 2011 [...]
Nasce a Greve in Chianti il primo bio-distretto vitivinicolo d’Europa
5 luglio 2012 by Leave a Comment
Si tratta del primo Bio-Distretto toscano quello di Greve in chianti e del Territorio dell’eccellenza vitivinicola Bio di Panzano in Chianti che ha come punti cardine dello statuto quello di adottare ogni iniziativa diretta alla tutela e valorizzazione della natura e dell’ambiente, con particolare riguardo all’ambito geografico del Chianti. Il fine è quello di promuovere, [...]
